1 芭乐怎么吃
芭乐和其他水果一样，不仅可以直接鲜吃，还能腌制、榨汁、制成果酒等方法食用，如：
鲜吃芭乐芭乐类似于青苹果一样，未完全成熟的时候是硬的，可以像啃苹果一样洗干净就直接咬着吃，只是此时果肉脆硬，口感带有酸涩感，但饱腹感强，糖分低，适宜肥胖和糖尿病人群食用。
如果想鲜吃味道甜一些的话，可以放置几天催熟后再吃，其香味更加浓郁，不过有的人也不喜欢这股香气，类似于榴莲水果散发的味道，但熟透后的芭乐口感软甜，风味更独特好吃。
盐拌芭乐材料：芭乐1个、柠檬半个、盐少许。
做法
1、芭乐洗净后去头去尾，切成薄片。
2、切好的芭乐放入碗中，撒一勺盐。
3、挤入柠檬汁，搅拌均匀。
4、腌制15分钟即可食用。
梅子粉拌芭乐材料：芭乐1个、梅子粉20克
做法
1、芭乐洗净切成小块。
2、切好的芭乐放入碗中，撒上一层酸梅粉调匀腌制半小时。
3、搅拌均匀，酸酸甜甜的梅子粉芭乐就可以吃了。
芭乐火龙果汁材料：芭乐1个，火龙果半个，柠檬汁30毫升左右。
做法
1、将洗净的芭乐去头尾，连皮切块；火龙果去皮，切块备用。
2、榨汁机中倒入火龙果块、芭乐块，加入柠檬汁。
3、注入100毫升凉开水。
4、然后盖上盖，榨约25秒成果汁。
5、最后将榨好的果汁倒入杯中即可。
芭乐水果茶原料：香水柠檬2片、芭乐酱40g、百香果冷冻原浆10g、砂糖糖浆30g、冰块250g、翠玉茉莉茶汤250ml。
做法
1、先在雪克杯中放入香水柠檬2片捣压，。
2、再依次加入芭乐酱40g、百香果冷冻原浆10g、砂糖糖浆30g、冰块250g、翠玉茉莉茶汤250ml，搅拌均匀倒入出品杯中即可。
芭乐酒材料：芭乐500克，柠檬1个，冰糖120克，米酒头500克。
做法
1、芭乐洗净，将表皮沥干或擦干后，切去蒂头及尾端，切成半月形片备用。
2、柠檬洗净，充分擦干水分后，切成圆片。
3、将芭乐片、柠檬片、碎冰糖依序且均匀地放入玻璃罐中。
4、然后慢慢倒入米酒头，盖上盖子密封后，移至阴凉处储放。
5、约经3-6个月后即可饮用。
芭乐沙拉材料：芭乐1个，芒果1个，火龙果半个，猕猴桃一个，生菜2片，沙拉酱适量。
做法：
1、芭乐洗净，去籽，切成小块备用。
2、芒果去皮，去核切成块；火龙果、猕猴桃去皮切小块。
3、将所以水果放入碗中，加入沙拉酱调匀。
4、盘中将洗净的生菜铺底，将调好的水果倒入即可。
2 芭乐的籽可以吃吗可以吃。
一般直接吃芭乐的话，里面的籽也是一起吃掉的，因为它的籽和果肉生长较为紧密，只是籽质地比较硬，口感不是很好，但果籽富含膳食纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，吃后营养价值高，可美容养颜、提高抵抗力、养护肠胃等，如用芭乐榨汁也不用去除里面的籽，只需将芭乐放进榨汁机中，榨好后，把籽过滤出来就可以了。
但如果是较小的婴幼儿食用芭乐，由于其咀嚼能力较弱，吃的时候，最好去除中间的籽，吃软糯的果肉为宜，以免引发卡喉或消化不良的危害。
3 芭乐皮能吃吗能吃。
芭乐的皮比较脆薄，和吃苹果皮差不多，只是带有一股青味，对气味不大敏感的人可以直接吃，而且芭乐皮富含纤维素、维生素、矿物质等营养成分，食用具有润肠通便、美白润肤等作用，可以放心食用。
4 芭乐硬的怎么放软 1、自然放置芭乐自身是可以释放出乙烯的，没熟的芭乐可以放入保鲜袋或干净的塑料袋中，封好口，减少乙烯的流失，一般放3-5天后，芭乐就可以自然催熟。
2、水果催熟要想把芭乐从硬的状态快速变软，可以把芭乐与其他成熟的水果放置在一起，成熟水果所产生的乙烯可以帮助催熟芭乐，如将1-2个苹果和芭乐同放在一个塑料袋里系紧袋口，大约3天左右芭乐就能催熟变甜。
1、芭乐的籽是可以吃的，它的籽里边含有一些物质，能够促进消化，对人体的胃具有好处，并且营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、糖类、维生素等，营养价值比较高。
2、日常可以食用几个，但是它的口感不是很好，有些人不喜欢，并且不能多吃，如果吃的太多的话，可能会造成腹泻。
可以吃。
芭乐籽的多酚提取物是一类强抗氧化剂，有助于改善关节弹力和皮肤弹性，强化动脉，静脉和毛细血管。对抗关节炎和运动伤害的炎症功效也有好处。眼部疾病如糖尿病视网膜病变和视力下降也可从中受益。番石榴籽多酚有助于防止瘀伤并可能以致静脉曲张形成。
不过，芭乐籽不太容易消化,消化功能差的人建议不要吃,以及便秘有内热的人最好也不要吃,吃了可能会加重便秘和上火的症状。还有，老龄人肠道更为脆弱，建议不吃比较好。
扩展资料：
芭乐籽的功效：
1糖尿病易于并发动脉脆弱，并影响到视网膜。芭乐籽多酚被用于治疗糖尿病视网膜病变和改善视力已有多年历史。
2芭乐籽多酚可有助于增强血管壁强度和改善循环，改善循环对于中风患者，糖尿病，关节炎，烟民，口服避孕药物妇女和患有腿部肿胀，水肿(腿部组织积聚非正常量的流体)患者特别重要。
3芭乐籽多酚可帮助皮肤抵抗自由基和胶原质降解酶伤害。该保护作用可能有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹形成。
参考资料：
可以。
主料：番石榴（红）半个、苹果半个
辅料：酸奶一杯
步骤一：番石榴去皮，切成小块。
步骤二：苹果去皮，切成小块。
步骤三：将番石榴块与苹果块放入榨汁机中，加入酸奶后启动机器。
步骤四：榨汁完成，番石榴苹果奶昔。
可以。芭乐即番石榴，但番石榴皮更多是用于外用。番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。芭乐皮中含有碳水化合物、果酸等成分，有营养价值，其次番石榴籽也含有多种有营养成分，可以保护心血管。
芭乐的营养：芭乐又称番石榴，具有很高的营养价值，芭乐中含有大量的蛋白质，脂肪，糖类，维生素A，维生素B以及钙，磷，铁等元素。经常吃芭乐可提高人体肝脏排毒的能力，有效排除体内毒素，还可以预防衰老。芭乐还具有增强食欲，促进儿童发育的作用。除此之外，芭乐还具有很好的药用价值，研究表明它的果实具有降血糖的功效，可以有效治疗糖尿病。
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