相关俗语：
1，“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。详细内容见前述“张仲景”部分。
2，饺子就酒越喝越有，寓意日子越过越好。
3，头伏饺子二伏面（伏天是一年中气温最高，潮湿，闷热的日子，一年有“三伏”。百姓说的“苦夏”就在此时。入伏的时候，恰是麦收不足一个月的时候，家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，饺子又是平时难见的上品，所以就有“头伏饺子二伏面”的说法）。
4，冬至饺子夏至面。
5，大寒小寒，吃饺子过年。
6，夏至这天，山东各地普遍吃面条，俗称“过水面”，有“冬至饺子夏至面”的谚语。
7，喝了饺子汤，胜似开药方。
8，舒服不如倒着，好吃不如饺子。
9，出门饺子进门面。
食物营养成分：
中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺，西安的酸汤水饺，衡水的猪肉白菜饺，上海的锅贴煎饺，扬州的蟹黄蒸饺，山东的高汤小饺，沈阳的老边饺子，四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。
在包饺子时，人们常常将金如意，红糖，花生，枣和栗子硬币等包进馅里。吃到如意，吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子，吃到钱币则是财源不断。
百度百科——饺子
一碗饺子俩杯酒，不错不错。
一碗饺子俩杯酒，小日子知足了
一碗饺子俩杯酒，这饭吃美了！
一碗饺子俩杯酒，饺子有情，酒有意。
一碗饺子俩杯酒，饺子就酒，长长久久！
一碗饺子俩杯酒，日子越过越好！
一碗饺子俩杯酒，你有情，我有意！
一碗饺子俩杯酒，饺子就酒越喝越有。
一碗饺子俩杯酒，啤酒开花有交情。
一碗饺子俩杯酒，饺子遇到酒，客客气气的。
饺子的谚语：
1、饺子就酒，越喝越有。
2、吃了饺子汤，胜似开药方。
3、舒服不如倒着，好吃不如饺子。
4、冬至饺子，夏至面。
5、出门饺子，进门面。
饺子歇后语：
1、饺子开口——露馅了
2、茶壶里煮饺子——有口倒不出
3、瞎子吃饺子——心里有数
4、哑巴吃饺子——肚里有数
5、天天包饺子——渡日如年
、实心饺子————不掺假。
2、三斤面包个饺子————好大的面皮。
3、皮厚雀头捏饺子————尽是嘴。
4、雀头包饺子————尽嘴；净嘴。
5、雀儿头包饺子————尽嘴。
6、荞麦面饺子————一个比一个硬。
7、荞麦面的饺子————一个硬似一个。
8、荞麦面包饺子————皮黑心里好。
9、荞麦的饺子————一个硬似一个。
10、七个饺子盛在两个碗里————神三鬼四。
11、瓢盛饺子————连汤带水。
12、糯米面包饺子————捏就成。
13、捏紧的饺子————不露馅。
14、年初一吃饺子————没外人。
15、盲人包饺子————瞎包。
16、卖饺子亏本————皮厚。
17、卖饺子的磨麦粉————别开生面。
18、蚂蚱头包饺子————光剩嘴；光嘴；光吃嘴。
19、马尾丝拴饺子————提就露馅；一提就露；一提就露馅。
20、马尾拴饺子————露馅儿；露馅；一提就露馅儿。
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