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主事老人
在五七的日子里，应该请村里德高望重的老人来主事，一般经常主事五七的老人，会懂得烧纸的流程，所以需要提前到村里请老人来主持丧礼。
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亲戚朋友
死者的亲戚朋友会来参加死者的五七祭礼，因此，死者的近亲家人应该在这一天起早起床准备酒席，然后死者的亲朋好友会带礼来参加祭礼。
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烧五七
烧五七是丧礼的仪式之一，指的是死者死后的第三十五天内，死者的家人要到死者的坟墓上烧纸以表哀思，也是为了让死者能够安息。
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在死者的坟墓上烧纸钱，要等到纸钱全部燃尽之后才可以离开，而且在烧纸钱的死后要严肃些，不可以打闹嬉笑，这是对死者最大的不敬。等烧五七完成之后，要将亲朋好友带来的祭礼挑会死者家中。
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上坟烧纸
一般需要将烧纸分成七八份，然后使用打火机在坟前烧纸，一般是在晚上的时候烧纸，因为白天的时候，神鬼是不会出来取纸的。
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祭祀活动
一般祭祀活动是比较简单的，神灵像主要是用竹木或者是泥土制作而成的，有的还是直接在石壁上面画出神灵的形象，然后对着这些形象祭拜。
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祭拜
在祭拜的时候，首先需要将供品都摆在神灵或者祖先形象之前，然后全家人跪在前面，进行叩拜，并将带来的纸钱烧掉即可。
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要注意送给死者或者神灵的东西都要焚烧干净，尤其是衣物和纸钱都要烧完整，这样在阴间才可以使用。
我是逸世，我来回答……
这个问题很有趣，涉及到了丧葬这一块，五七纸说的就是在人去世后第五个七天，也就是三十五天的时候，要再烧一次纸；从头论的话前面还有三七和一七，也就是第七天，第二十一天，包括最后的七七四十九天。
除了各种七，还有我们熟知的头周年和三年满，这些后面我们有机会再讲，还是继续五七的话题。
五七在这些七中的占比是最重的，根据流传下来的说法，这一天是亡故亲人回家的日子；从人故之后，魂灵一直处于浑浑噩噩的样子，没有离开身体，也没有意识到自己已经死了，等过了一个月，他想起来却发现身体里的骨头都松开了，再也起不来的时候，终于真正意识到自己是真的死了，于是魂灵长叹一声，爬出坟墓，来和家人做最后的告别。
所以这一次的祭祀规格也很高，各路亲朋前来吊祭，同时还会烧纸人纸马，房子等等，寓意让亡魂在下面能够地方住，能有下人用。而现代社会还会根据时代的发展烧一下现代化的用具，什么手机冰箱洗衣机等等，算是齐了。
在家里，还会在灵堂上摆上菜，倒好酒，生前的屋子里放好洗脸水洗脚水，床上还有生前常穿的衣服等等，总之就是要有家的感觉……
到了四十九天，便要做"断七"。断七过后就出了孝期，丧家都很看重。亲朋好友参加"断七"礼仪活动。"断七"这一天，请道士和尚来做道场，美其名曰"保太平"。因为这一次则是为活人祈祷。念经拜忏之后子女们便脱下丧服，换上常服。
而五七纸和别的都一样，只不过是这一个节点烧的纸，并没有什么不一样的地方。
其实人们会有这样的举动，一方面是对亡故人的尊重，进行祈福，祈求家庭和睦，人员平安，是一种信仰的寄托，另外就是随着祭祀时间间隔的拉长，慢慢减少对亡故人的思念，总是要朝前看的，对吧
这个源于做七而来，所谓“做七”，亦称“斋七”、“理七”、“烧七”、“作七”、“做一日”、“七七”等。因为佛教观察人的转世通常在七七四十九天内完成，所以渐渐形成了以汉族为主的丧葬风俗，并流行于全国各地。人们将亲人去世后的四十九天分为七个七天（所以称为“七七”），每一个七天分别做不同的仪式来祭奠先人，“头七”起即设立灵座，供木主，每日哭拜，早晚供祭，每隔七日作一次佛事，设斋祭奠，依次至“七七”四十九日除灵止。所以你说的“五七”，就是指的人去世后的第五个七天，也就是第二十八天到三十五天之类的那一段时间。
——“五七”大多数地方仍由孝男祭奠，仪式相当隆重。在漳平要举行“填还”仪式。“填还”即“偿还”，意为报答父母养育之恩。请僧道诵经拜忏，短则一昼夜，长则七昼夜。富裕人家还要设“巡库”，即焚化许多灵厝、纸钱、纸人、纸马等给刚死去的亲人和其他祖先享用。
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