不是。
后丘肉是猪坐墩那里的肉；后腿肉指腰椎与荐椎连接处（允许带腰椎一节半）斩下的后腿部位肌肉。后腿肉的肉质就比较偏硬，肥肉占据的比例很少，大部分都是瘦肉，后腿肉的筋膜比较少，脂肪含量极少，不油腻。一般饭店都是将后腿肉用来制作肉丸或者炖汤吃。
扩展资料：
猪的分类介绍：
1、里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用。
2、五花肉：为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，多用于红烧、白炖和粉蒸肉等用。
3、腰柳肉：是与秤砣肉连结的呈条状的肉条。肉质细嫩，水分较重。适于制馅、切丁、条、肉末、制肉丸子等。
4、臀尖肉：臀尖肉是位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩。一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒等。
5、夹心肉：位于前腿上部，质老有筋，吸收水分能力较强，适于制馅，制肉丸子。在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，用于作糖醋排骨或煮汤。
溜肉段
用料
青椒 1个
猪后丘肉 20块（1厘米见方）
土豆淀粉 100克
碗汁
