锅巴的热量:热量55400大卡，碳水化合物5460克，脂肪3690克，蛋白质600克，纤维素510克。
锅巴饮食禁忌：
宜：胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者宜食;脾虚、消化不良、久泻不愈的老人、小儿宜食;病后消化力弱、食积腹痛者宜食。
忌：糖尿病患者忌食;干燥综合症及阴虚火旺者忌食。
以前看过一次,没有清楚地记住数字,但是只记住一条:以后不吃锅巴了
锅巴的热量是很高的,而且后来我认真看了看买来的锅巴,袋里面,甚至有些牌子的锅巴上都是油油的,像这种油炸的食品是最容易肥的建议不吃,如果真的很喜欢的话,要控制住或者某天吃的话,把它当一顿饭吧因为楼上给的一百克四百大卡差不多,一袋一百五十克的,就够正常女生一顿的热量了如果又要减肥的话那自己看差办喽
小米锅巴的热量比较高，以100克可食部计算，每100可小米锅巴的热量为554大卡也就是2317千焦，在它的同类食物中其单位热量比较高。每100克小米锅巴的热量大约占我国营养学会推荐的普通成人保持身体健康每天所需要摄入总热量的24%。
锅巴的热量高，又因为它是油炸食品，所以个人不建议不要大量食用。锅巴，在最早时期是指烧饭时锅底下结成的焦黄饭块。它是由小米、大米、黄豆、绿豆等食物制成的，根据其原料以及加入调料的不同，就可制作成多种口味的锅巴，如麻辣味、孜然味、牛肉味、五香味锅巴等。
烤馍锅巴的热量(以100克可食部分计)是408大卡(1707千焦)，在同类食物中单位热量较高。
每100克烤馍锅巴的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。
三鲜锅巴的热量(以100克可食部分计)是258大卡(1079千焦)，单位热量适中。
每100克三鲜锅巴的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
小米锅巴的热量(以100克可食部分计)是554大卡(2317千焦)，在同类食物中单位热量较高。
每100克小米锅巴的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的24%。
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