主料
八寸戚风1个 淡奶油（蛋糕胚只分两层）400ml
糖粉40g 食用色素1滴
芒果1斤 红肉火龙果1个
水果生日蛋糕的做法步骤
1 早上7点起来，第一件事是做好蛋糕胚，然后放凉。5个鸡蛋，90克低筋粉，70克细砂糖，60克玉米油，80克牛奶，5克玉米淀粉（没有的可不用）。
2 用一个无水无油的打蛋盆装蛋白（冷藏过的鸡蛋），40克糖，分三次加，第一次加了，快速打发至鱼眼泡。
3 打到出纹路了，加第二次糖
4 第三次加糖
5 打到直立的小尖就可以了，如果把握不了，最后换低速打，别一不小心打过了
6 制作蛋黄糊:蛋黄加20克糖，玉米油，牛奶搅匀，再筛入低筋粉
7 搅拌至无颗粒，注意不要画圈，以免面粉起筋。画平行线或之字。
8 然后加三分之一的蛋白霜，翻拌均匀，再加三分之一蛋白霜，翻拌均匀，再倒进剩下的蛋白霜里面，翻拌均匀
9 也不能画圈，要轻要快，以免蛋白消泡
10 装入八寸模具，震出大气泡，烤箱中下层，140度，50分钟
11 倒扣放凉，再脱模。刮掉多余的蛋糕屑。
12 将蛋糕分两层，可以分三层。准备水果粒。
13 淡奶油加糖粉打发。（留50克用来加色素的）
14 用来抹面的打至9分发就可以了，不要太硬
15 抹上奶油
16 铺上芒果粒
17 再抹奶油
18 铺上火龙果
19 再抹奶油
20 盖上蛋糕胚
21 均匀的抹上奶油（小黑点是蛋糕屑，我处理的不好），抹面也不平整，后面想办法掩饰过去了。
22 50克奶油加5克糖粉打发，10分发，然后用樱花嘴裱花，先画十字，再画圆形，多余的裱在侧面了（这时奶油开始化了）赶紧放冰箱急冻一会儿
23 铺上水果果肉，侧面贴上杏仁片（椰蓉，花生碎，或者全部裱花）
折草莓蛋糕的方法如下：
1、准备一张正方形折纸。
2、横竖对折然后展开。
3、向上折叠到中线。
4、折叠左上角和右上角到中心点。
5、翻转纸张。
6、沿折痕将顶角折叠到下面。
7、再将直角折叠上去。
8、如图所示折叠两个小三角形。
9、打开三角形向内折叠展平。
10、将长方形分成三份折叠。
11、折叠左边缘。
12、将左边缘查到右边缘中间即可。
用纸张做蛋糕可从以下这些方面喔~~
1、将正方形纸对折，展开，留下折痕。
2、将正方形的底边和顶边向折痕折叠。
3、用手把正方形的顶边展开，沿着中线向下折叠，折出一个等边梯形。
4、用手把正方形的底边展开，沿着中线向上折叠，这出一个等边梯形。
5、将多余的角向内折叠，折出小正方形。
6、将小正方形的两边沿对角线折叠，展开，留下折痕。
7、用手将小正方形向上打开，沿着折痕，向内折叠，折出菱形。
8、将折纸模型翻转过来，将正方形的四个角向内折叠。
9、将四个菱形的角向内对折，再将菱形的角向上对折一次。
10、用上述同样的步骤再做一个折纸模型。
11、将两个这纸模型重叠，并用胶水固定。提示：请将两个模型相互交错，重叠放置，并将向内折叠的四个角折到另个模型之上。
12、将八个内折的角向上打开，压平，形成立体的拱形。
13、取原来纸张长度六分之一的正方形，对角折叠，展开，留下折痕。
14、将两边向对角线折叠，将下方的小三角形向上折叠。
15、用相同的方法制作出8个相同的制模。
16、将8个三角形竖直用胶水固定在底面上，形成锯齿状。
17、取原来三分之二长度的正方形纸，用步骤一至步骤九的方法再制作两个模型
18、交错重叠，用胶水固定在一起。
19、用步骤十二的方法将内折的三角形制作出拱状。
20、将八个菱形的角向下折叠。
21、与底边的锯齿交错重合，并用透明胶带固定。
22、根据自己的喜好可以在表面添加装饰物，如玫瑰花朵，蜡烛等。
这样，纸质蛋糕就完成啦~~~
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