一杯米+7杯水,放到瓦斯炉煮,煮开关小火续煮至米粒约8分熟,熄火,加盖闷熟10分钟
花生绿豆粥做法:
第一，根据自己的需求取一定量的大米或者小米，把米淘干净。
第二，把洗好的米放到电饭锅里，往里面加水，加水是很重要的，在煮稀饭的时候加水的量和普通煮饭加的量是不一样的，加水要加稍微多一点，千万不能少了，要比普通煮饭多加4到5倍的水，才能保证煮出来的是稀饭，水加多了没关系，就是稀点而已，但是千万不要加少，加少了就不是稀饭了。
第三，可以适当的添加自己喜欢的食物，比如花生米和绿豆。
第四，盖上盖子，现在一般的电饭煲不会自动跳闸，所以需要自己去判断是否煮熟。有些电饭煲有煮稀饭功能，就会自动跳闸。
注意事项:
煮稀饭放水要特别注意，不能多也不能少。
步骤一：首先将大米淘洗一下，记得不要淘洗的次数太多，否则会令大米的营养流失许多，之后将大米浸泡一会，令大米吸水膨胀。
温馨提示：这一点是很关键的，因为大米吸收水分后会膨胀，这样再煮不仅淀粉更容易被煮出来，口感会有些粘稠，而且米香味也会更加浓郁。
步骤二：然后在锅中加入清水，当水煮沸之后再将大米下入到锅中，用勺子搅拌一下。等到米汤再次沸腾之后，再次按顺时针搅拌几圈。然后改为小火慢慢煮。
步骤三：再煮稀饭的过程，要经常的搅拌米汤，防止米汤糊底，等到看到大米已经煮开花了，稀饭基本就煮好了，然后关火即可盛到小碗中食用了。当然在稀饭中也可以加入其他食材来增加更多的味道，只不过要将米汤煮开后再加入。
其实做出一碗可口的稀饭的就是这么简单，简单的味道却浓缩了家人的温暖爱心，好喝的稀饭，配上好吃的小菜，生活就是这样平淡中见真情！喜欢这篇美食技巧的朋友，可以点赞收藏和分享哦！
方法/步骤
煮稀饭下米的时间什么时候好呢，经实践表明，在水烧开滚烫后下米最好，因为这个时候，米粒突然受到高温，会发生膨胀，表面破裂，米会更容易熟。
米下锅后，先用大火煮一会，然后再换成小火，让锅中的水不会溢出来。这样做的目的是为了使米粒与米粒在滚烫的沸水中多发生碰撞，米粒就会破碎糊化，煮出来的稀饭就会更浓稠。
煮稀饭的时候，经常会出现一个问题，才一会人不在，锅里的水就溢出，弄得灶台上到处都是。如果不小心将火源熄灭了，还容易引发安全事故。
那么，如何防止稀饭溢出呢？有一个很简单的方法：在下米后，往锅里面滴几滴麻油，开锅后小火煮，这样就不会溢出来了。
在煮稀饭的时候，还应该注意，自始至终都要盖好盖子，米要选择新米。
如果煮稀饭的时候很赶时间，这个时候你可以在下米的时候，往锅里面加一些碱，这样会缩短所煮的时间。但一般情况下不要加碱，因为这会破坏米饭中的维生素。
稀饭的做法如下：
工具：大米、水、锅、勺子。
1、锅中倒入适量清水，烧开。
2、将大米淘洗干净，淘洗的时候注意不能使劲揉搓，洗干净后放在清水里浸泡30分钟左右 。
3、在锅里烧水，等水沸腾之后将米倒进去，保持中大火，然后用勺子翻搅一下，防止米粒粘锅，基本上等水变成米浆的颜色，米粒变大的时候，就可以转小火加盖焖煮了，差不多45分钟后就可以盛出来吃了。
煮稀饭的技巧：
煮稀饭的时候，经常会出现一个问题，才一会的时间，锅里的水就溢出，弄得灶台上到处都是。如果不小心将火源熄灭了，还容易引发安全事故。在下米后，往锅里面滴几滴麻油，开锅后小火煮，这样就不会溢出来了。
如果煮稀饭的时候很赶时间，这个时候你可以在下米的时候，往锅里面加一些碱，这样会缩短所煮的时间。
煮稀饭的步骤：
1将米与材料洗净，切大丁。
2所有材料放入大同电锅内锅，外锅放1杯水，煮至开关跳起后再闷5分钟，加入调味料即可。
南瓜稀饭的做法：
材料：米饭，南瓜
做法：
1拿水煮米饭，然后塞些南瓜进去。
2煮到米烂烂的，南瓜软软的就OK了。
大米稀饭煮40分钟左右即可。大米淘洗干净浸泡10分钟，锅里放入米和适量水，大火煮沸后转中小火慢熬30分钟，约隔7-8分钟用勺子搅动一下，以防溢锅或糊锅。
使用普通锅具熬煮大米粥，需要30分钟左右的时间才能够熟透。但喜欢吃米粒硬一些口感的，则只需要20分钟的时间就足够了。使用电饭煲制作大米粥，正常情况下15分钟到20分钟的时间即可。大米粥熬煮好之后，可以盖上锅盖继续焖煮10分钟的时间。这样大米粥会更加的软糯可口，粘稠度也会增加。
煮大米稀饭注意事项
刚开始熬制时，火候要大，要把水和米烧开，然后一定转入小火，慢慢的熬制稀饭，火候要掌握好了，熬制时切忌大火，否则熬出的稀饭不好喝。
熬制稀饭的时间很关键，比如小米稀饭，一般一个小时左右为宜，过短或者过长的时间都会破坏小米里的营养物质，因此一定要掌握好。熬完稀饭后再焖一会会更好喝，但是不宜焖的时间过长，十分钟以内为宜。
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