黑米八宝粥的功效与作用
黑米八宝粥的功效与作用，黑米八宝粥是以黑米为主要食材的粥，富含丰富的营养物质，对人体健康有一一定的好处，还可以预防各种疾病， 下面就由我带大家去解下 黑米八宝粥的功效与作用 ，一起来看看吧。
黑米八宝粥的功效与作用1
1、黑米八宝粥能补血
黑米八宝粥是一种补血功效特别出色的粥品，它里面的黑米和红枣中都有大量的微量元素铁，这种物质进入人体以后能提高血液中血红细胞的数量，也能提高骨髓的造血量，能起到不错的补血作用，特别是对人类的缺铁性贫血缓解作用明显。
2、黑米八宝粥能保养肠胃
黑米八宝粥质地软糯，易于消化，对人们的胃肠功能无力有很好的调理功效，特别是消化不良和胃痛、胃炎等症状的患者，都适合食用黑米八宝粥，但是一次的食用量不宜过多，时间久了就能让肠胃功能恢复正常。
3、黑米八宝粥能控制血压
黑米八宝粥还是一种可以控制血压的特色粥品，这种八宝粥里面有大量的钾和镁，它们进入人体以后，能抑制血压的升高，减少血栓的生成和血管的僵化症状的出现，对脑血栓和动脉硬化有很不错的预防功效。
黑米八宝粥的功效与作用2黑米粥和血糯米的区别
1、黑米粥中的黑米是一种深紫色接近于黑色的米粒石材，它有自然的香味儿，血糯米的颜色比较浅，它的外表颜色多为暗红色。另外黑米的米粒儿比较短而粗而血糯米的米粒儿细而长，这也是两者之间的重要区别。
2、黑米粥中的黑米和血糯米在口感上也有明显区别，黑米煮粥以后口感比较硬，而且它煮出的米汤并不粘，而血糯米是一种黏性比较大的食材，人们用它煮粥时煮出的米汤会比较粘稠，而且它煮好以后的口感也比较软糯。
黑米粥的功效与作用
1、抗衰老
平时人们多喝些黑米粥，能提高身体的抗衰老能力，因为黑米粥中不但含有花青素，还还有丰富维生素，E这些营养被人体吸收后，能提高人体组织细胞的活性，并能清除人体内的自由基还能阻止人体内出现氧化反应，能放慢人体衰老速度。
2、保护心血管
平时人们多吃一些黑米粥，还能保护心血管，因为黑米粥中还有大量的黄酮氯化合物，这种物质进入人体后，能维持人类血管功能稳定，并能增加血管的韧性与弹性，可防止血管破裂，经常喝黑米粥能放慢心血管衰老速度也能防止多种心血管疾病发生。
黑米粥的功效及做法
很多人生活中都需要补肾，随着压力越来越大肾也支持不住了，黑米可能大家平时都是不常食用的，那么黑米有什么营养价值呢吃黑米粥的功效有哪些呢黑米粥真的可以补肾抗衰老吗下面我们就来了解一下补肾抗衰老的黑米粥。
黑米因外皮乌黑而得名，又称补血糯米、贡米、黑珍珠，是一种具有诸多保健功效的`珍贵稻米。黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。
它能明显提高人体红细胞和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。下面是几个黑米的常用方：
黑米粥
黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋阴补肾，益气强身，明目活血。
三黑粥
黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容，补脑益智，且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。
黑米银耳大枣粥
黑米100克，银耳10克，大枣10枚。一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。
黑米莲子粥
黑米100克，莲子20克。共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之亦可增强防抗病能力。
黑米鸡肉汤
黑米100克，鸡肉500克。先将鸡肉切块，用沸水焯一下，然后将黑米与鸡块共同入沙锅，加入鲜汤和各种调料，隔水蒸炖，待鸡肉与黑米烂熟后，加香油及食盐等调味食之。此方能补虚益气，养血活血，适合于产妇、病后体虚者使用。
1、可以缓解肌肉疲劳、恢复体力，因为黑米粥当中含有丰富的碳水化合物就是糖分，能够及时补充肌肉当中的糖原，对于缓解肌肉疲劳、恢复体力方面的作用非常明显。
2、能够健脾益肾，因为从中医食疗的角度上来讲黑米粥入脾经和肾经，对于脾虚所导致的消化不良、食欲不振、腹痛、腹胀，肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、须发早白、尿频、尿急的人，适当吃黑米粥有很好的健脾益肾的作用。
黑米粥含有丰富的营养价值，所以它的主要功效和作用是可以起到滋养脾胃，滋润皮肤，促进新陈代谢从而达到增强免疫力的效果。
黑米粥是以黑米、黑豆、花生等为原料熬煮成的粥类，具有养胃、滋补、美容养颜等功效。
黑米粥是一道美味可口的粥点，其营养价值极高，富含许多营养物质，因此，其备受大众喜爱。
黑米粥营养丰富，其富含蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等等物质，营养价值高于普通稻米。
总而言之，黑米粥的营养价值极高，长期食用不仅能保健强身，还能补益养生。
建议适宜食用黑米粥的人群，把黑米粥列入自己的养生膳食计划中，适当且有计划的长期食用，对健康很有益处。
对于女生来说，还有滋补养颜、滋润皮肤等功效，所以，黑米粥真的是一种很好的营养食品。
黑米粥是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米粥类，黑米中含有很多的营养物质，其所含蛋白质不但比普通大米高37%，而且其中氨基酸的含量亦比白米高254%，营养价值极高。
1 黑米粥养胃
黑米粥有温和胃气的功效，《医药六书药性总义》中提到黑米粥是温养胃气妙品，黑米性温和味甘甜，具有开胃益中之效，对于脾胃虚弱之人，经常食用黑米粥有养胃气的作用。
2 黑米粥改善贫血
黑米有“补血米”的功效，其含有大米所没有的维生素C，锰，锌，铜等矿物质也比大米高出1-3倍，食用黑米粥可以有效清除体内自由基，改善缺铁性贫血，一起补血的黑米粥是贫血体弱人的佳品。
3 黑米粥补虚
黑米中大蛋白质含量是大米的05-1倍，锰，锌等矿物质含量也要高出1-3倍，含含有大米所缺乏的维生素C，叶绿素，花青素，胡萝卜素等特殊营养成分，其强大的营养素构成以及其温和滋补的食疗特效，使得黑米粥有很有的不想作用，可以有效机体免疫调节功能，加强身体抵抗力，补虚健体。
4 黑米粥保护血管
黑米粥中耳朵黑米含有黄酮类化合物，可有效维持血管渗透压，减轻血管的脆性，防止血管破裂，有保护血管，预防心血管疾病，降低心肌耗氧量等功效。
1、黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等。营养元素，营养丰富。
2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
3、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。
4、黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
扩展资料：
注意事项：
1、米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。
2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。
3、黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。
4、中医认为黑米性平，味甘；火盛热燥者不宜食用。
参考资料来源：百度百科-黑米
参考资料来源：人民网-黑米抗癌减脂 3款黑米粥让你越吃越苗条
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