陶瓷内胆没有毒的。
我国的电饭煲内胆多是用特氟隆为原料，也就是一种含氟的高分子。这种材料与不粘锅的材料是一样的，在250度以上的高温会分解出对人身体有害的物质。不过鉴于电饭锅的温度通常不会超过100度，所以烹饪的过程中还是相对安全的。
扩展资料：
注意事项：
陶瓷餐具含有铅、汞、镉等重金属元素，容易引起肝中毒、肾硬化。这些有害的金属主要来源于内壁上的彩绘，所以，陶瓷的釉彩越多，铅、镉等化合物就越多。使用陶瓷餐具时不要用内壁带彩绘的碗盘盛饭或盛汤，也尽量不要放在微波炉里加热。
因为釉下彩先上颜料，颜料中不需要添加铅，而釉中彩上完釉再上颜料，颜料中含有铅。相比釉中彩，釉下彩的颜料不容易析出，相对更安全，建议购买使用。使用前要先用热水清洗干净，然后用醋泡一下，过滤掉有害的金属物。
参考资料来源：百度百科-陶瓷电饭锅
土釉对人体没有害。
土陶坛子的釉对人没有害。釉是附着于陶瓷坯体表面的连续玻璃质层，它具有与玻璃相似的某些物理与化学性质，但釉毕竟不同于玻璃，它的微观组织结构和化学组成的均匀性都比玻璃差。
瓷器中的釉下彩，釉中彩，釉上彩均可能有毒。陶瓷是耐酸、耐碱、耐高温的。最适合蒸、煮、煮、烤中国菜。然而，一项国家质量检测结果显示，四分之一的陶瓷餐具铅、镉等重金属含量严重超标，属不合格产品。
造成陶瓷涂料毒性的一个非常重要的原因是，为了保证颜料与陶瓷模具的良好结合，上色时会加入一些助溶剂，而助溶剂中含有一定量的铅、镉等有毒物质，尤其是**和绿色。市民选择碗、盘等时，最好慎重选择**和绿色。最好选择纯白色无色和非印刷的容器，或陶瓷纯白色的内部。
扩展资料：
在选择和使用陶瓷餐具时，要注意以下几点：
1、在选择餐具或茶具时尽量不要选择釉彩瓷器，如果选择了釉彩瓷器，也不要选择太花哨的釉彩餐具。由于色素中含有大量有害金属铅、镉，长期使用釉彩餐具，餐具中的有害金属色素会溶解，并作为食物进入人体，容易引起慢性中毒。
因此，消费者在购买时，请尽量不要选择墙壁带有很漂亮的彩饰碟碗、茶杯。
2、应选购原料，过程中对釉彩、釉下彩餐具的控制比较严格。选购餐具或茶具时，如花彩绘的买家，最好选择釉下彩的餐具。釉下着色法是先在青瓷上画上色纹，再上釉，最后放入窑内高温烧制。
由于是烧前上色，彩纹在釉下，受釉层的保护，彩色颜料不会耗尽，即使在长期清洗时，彩纹也不会褪色。由于釉彩餐具、茶具制作工艺复杂，虽然价格高一些，但安全系数最好。
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