1石=120斤，1斗=12斤，1升=12斤。石为10斗，一斗为10升，十斗为一石，一百二十斤为一石。
中国古代计量方法极为精确，且为十进位制。一石等于十斗，一斗等于十升，一升等于十合，每升约重1．5公斤；一升为十合，每合重150克；一合为十勺，每勺重15克；一勺为十抄，每抄重1．5克；一抄为十作，每作重0．15克；一作为十厘，仅重0．015克（约一粒米）。
计量单位介绍：
“石、斗、升、合”，四种计量单位中，“升”和“斗”最常见，“石”和“合”这两种，可能因为过大或太小，都不常用，与老百姓的生活扯不上什么关系。所以“升”和“斗”的成语与熟语，非常普及，如：升斗小民、日进斗金、车载斗量、不为五斗米折腰、海水不可斗量等。
以“石、斗、升、合”等容积单位用以计量米或者麦等固体颗粒的体积。因为当时农村秤比较少，磅秤或地中衡更是少有，粮食又是大宗商品，大量过秤比较麻烦，用容积计量则比较方便。所以，到1950年代初期，“石、斗、升、合”这种古典计量方法在中国农村还一直沿用。
斗、斛均为容量单位，
旧时，十升等于一斗，十斗即一百升，等于一斛。
石，读音dan，作为计量单位，有两个用法：
1容量单位。10斗为1石。
2重量单位。在汉代，三十斤为钧,四钧为石
“古代常用容量单位由小到大有升、斗、斛（石）、钟，通常学者们认为斛和石相通，自秦汉开始它们之间都是十进制。
林甘泉主编的《中国经济通史_秦汉经济史（上）》也认定：
汉代1石=2市斗，1市斗=135斤，1石=27市斤粟。汉代1石为20000毫升，1斗为2000毫升，即秦汉时期1斗禾重27斤,这也是以实物测量所得数据。”
宋代1市斤是640克。宋代1石合925宋斤（沈括的梦溪笔谈卷三有，“凡石者以九十二斤半为法，乃汉秤三百四十一斤也“）。因此一石大米就有 59200克，即592公斤。
斗是容积单位,即度量衡中的量度单位,主要用于粮食的计量，现在除极个别地方外，很少有人使用了，大致的换算关系是：
1石=10斗=150斤=75千克
1斗=10升=15斤=75千克
1升=10合=15斤=075千克
这个换算是以大米为标准的,装其他东西要按所装物体的容重决定
斗的形状象倒棱台,一般用木头做成,中空,小口部是底,大口部中间有一横木,用作手柄
一石一担一斗以米为标准:通常一斗等于10斤，十斗等于一石即100斤，一担等于100斤。一石既一担。担:中国重量单位。旧制一百斤为一担，今以百市斤为一市担。斗指中国市制容量单位。古代常用容量单位由小到大有升、斗、斛(石)、钟。通常学者们认为斛和石相通，自秦汉开始它们之间都是十进制，斗、石都是容量单位。
古代度量单位的演变
隋唐的时候，隋朝一斗等于三汉斗，《隋书律历上》有记载开皇以古斗三升为一升。大业初，依复古斗。唐宋时期，度量衡基本上沿用隋制，制度严明，单位量值相对稳定。度量衡分大小二制，三小斗为一大斗。
宋代改进了容量单位，将原十斗为一斛，改为五斗为一斛，十斗为一石。元代度量衡承袭唐制，单位量值比宋代又有增大，一斤约合今625克。明代度量衡承袭前制，衡量一斤约合今593克。清朝度量衡基本上承袭明制，每升合今1035毫升，每斤合今597克。同时，清政府还规定:容量以升为主单位。
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