桂花树的果实可以煮水喝、熬制药膏、泡酒等。
桂花果特别适合用来煎水喝，人们在需要的时候可以把干燥以后的桂花果洗净切成片状，取5-10克，直接放在干净玻璃杯中加入适量冰糖，然后冲入沸水浸泡3-5分钟以后可取出里面浸泡出的汤汁直接代茶饮用，每次放入的桂花果可反复冲泡3-5次，最后余下的桂花果直接扔掉就可以。
桂花果还特别适合用来熬制药膏，在需要的时候可以把桂花果研碎制成泥状，入锅加清水煎制煎，煮出药液以后重新入锅，加适量蜂蜜，一起熬成浓稠的药膏，熬好后的药膏能直接外用。桂花果还能用来泡酒喝，用它泡酒的时候需要把它切成片儿，放在干净玻璃瓶中，然后再加入高度白酒浸泡。
果实情况
桂花树开花结果，是正常现象，只要树龄成熟，周边水、肥、温度、土壤、大气等环境适宜，桂花和其他树木一样，可以年年开花结果。桂花通常每年9-10月开花，次年4月果熟。在南方，桂花结果十分普遍，人们繁殖桂花树通常用果实播种。而地处桂花自然分布区域的北缘，气温相对偏低，结果现象也就相对较少。
桂花果实一般在4-5月间成熟，当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收。采收后洒水堆沤，清除果肉，阴干种子，混砂贮藏。桂花种子有后熟作用，至少要有半年的砂藏时间，贮藏至当年10月份进行秋播或翌年春播。
桂花树的果子能吃。桂花果能吃，但是口感就不好了，虽然桂花果实看起来像葡萄一样，但是口感真心不好，青的桂花果涩涩的口感，而且带有苦味，即便成熟，甜度也一般，所以很多成熟的桂花果没有人摘来直接吃。一般桂花树的果实不食用，都是用作药材。桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。
桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthusfragrans(Thunb)Lour），又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。
以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。
桂花结的果实叫桂子，其果实初期时为绿色，成熟后会变成紫黑色，且桂花适宜生长在温暖的环境中，养殖桂花时，需要在每年的春季或者秋季进行移栽，并且要将桂花树苗上生长过长的枝条剪去，使其存活率提高。
桂花结的果实是什么1、桂子
桂花结的果实叫做桂子，其果实成熟时期在每年的3月份，且桂子刚长出时呈现绿色，成熟后就会变成紫黑色，长度可达15厘米，桂花是木犀科的常绿乔木，其花期在每年的7-9月份，是我国著名的观赏花卉植物。
2、移栽时间
桂花的最佳移栽时间是在每年的春季或者秋季，因为此时的温度稳定在5度以上，且光照较为良好，有利于提高桂花的存活率，但是具体的移栽时间要根据当地的气候来决定，最好在阴天或者雨天时移栽桂花。
3、移栽方法
移栽桂花时，需要将植株生长过长的枝条剪去，以免流失多余的养分，并往土壤中施加氮肥、磷肥和有机肥料作为基肥，为桂花提供生长所需要的营养，而且在移栽后，要对桂花浇一次定根水，使其根系与土壤紧密结合。
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