你好！
蒜苗和腊肉一起炒，荤素搭配，非常美味！
蒜苗炒腊肉是一道美味的家常菜，用腊肉炒更有一番滋味，入菜更是咸香有嚼头，越吃越香还不油腻！
腊肉炒蒜苗
食材：腊肉500克、蒜苗300克、姜一小块、蒜2瓣、干辣椒2个、料酒一勺、白糖一勺、生抽一小勺、鸡精一小勺、50毫升色拉油。
烹饪过程：
1、把腊肉放热水中浸泡5分钟，用清水清洗干净后切成厚薄05cm的肉片。
2、把蒜苗去除根部，清洗干净后切成3cm左右均匀长条备用。
3、把生姜和大蒜清洗干净后都切成末，干辣椒切碎备用。
4、起油锅，倒入50毫升色拉油，待油温五六成热时倒入腊肉翻炒。
5、炒至腊肉变色，倒入姜末、蒜末和料酒一勺，继续翻炒，炒出香味！
6、加入切好的蒜苗，继续翻炒一分钟，炒至蒜苗断生。
7、最后加入一勺白糖、一小勺生抽和一小勺鸡精大火翻炒10秒，即可出锅装盘。
一道色香味俱全的腊肉炒蒜苗就完成了，光闻香味就让人垂涎三尺！喜欢的朋友赶紧收藏，可以给家人做起来吧！
小贴士：
放一勺白糖可使口感更加鲜美。
香菜炒蒜苗如何做，味道真的不错，营养也丰富十足呢？
爱吃香菜得人，一定会对香菜沉迷。但是如果你闻不习惯香菜的香味，不喜欢它，估计会尤其抵触它。要不爱它要不恨它，好像并没有正中间挑选，那今天就做个简单又好吃的家常菜式，可以尝试去迷上它哦！
第一步蒜苗炒香菜的做法食物香菜7两蒜苗3根盐适量小辣椒大半个植物油2勺动物油少量/方式将香菜清洗沥干水分，并掰成小碎段预留。
准备好所有材料，蒜苗洗净切断，里脊肉切条用淀粉抓一下，并掰成小碎段预留放入蒜苗继续翻炒，依次放入耗油、喜欢吃辣椒的话也可以切2个青椒，将尖椒也切成丝预留。蒜苗炒香菜的做法将菜锅热后放入少量油，有生猪肉得话可以适当的放一点，姜切片备用。起锅，锅里放适量油七分热放入里脊肉翻炒一会少放一点料酒，继续翻炒。
第二步然后放入姜、十三香翻炒一会，蒜苗炒香菜的做法食物香菜7两蒜苗3根盐适量小辣椒大半个植物油2勺动物油少量/方式将香菜清洗沥干水分，并掰成小碎段预留放入蒜苗继续翻炒，依次放入耗油、生抽、糖、盐翻炒。翻炒一会断生准备出锅。
第三步蒜苗炒香菜的做法将蒜苗切段儿，喜欢吃辣椒的话也可以切2个青椒，将尖椒也切成丝预留。蒜苗炒香菜的做法将菜锅热后放入少量油，有生猪肉得话可以适当的放一点，待油热后放入青椒翻炒片刻后放入蒜苗翻炒。
蒜苗炒香菜的做法放入香菜和红辣椒丝开展翻炒2分钟待菜7分熟时放入盐后再次翻炒2min，别把菜炒太去世了。蒜苗炒香菜的做法熄火摆盘出锅就可以。
炒蒜苗的步骤：
主料：蒜苗400克、猪肉少许。
辅料：盐少许、生抽1勺、花生油1勺、葱少许、姜少许。
1、把青蒜苗摘洗干净，用水仔细的清洗。
2、把蒜苗斜刀切成段，这样切可以让蒜苗充分的入味。
3、锅里烧干，倒入花生油，放入葱姜爆香，倒入肉丝煸炒均匀，炒倒发白的时候，倒入一勺生抽烹一下。
4、倒入蒜苗段继续煸炒。
5、翻炒均匀，把蒜苗炒到断生即可。
6、最后加入适量的盐来调味，翻炒均匀，立刻关火。
7、出锅。
蒜苗炒鸡蛋好吃。
蒜苗炒鸡蛋原料：蒜苗300g，鸡蛋3个，葱适量，油适量，盐适量。
步骤去下：
1、蒜苗洗干净切成小段；
2、鸡蛋打成鸡蛋液，葱花切好；
3、把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出；
4、锅中再倒入些油，放入葱花煸炒出香味；
5、倒入蒜苗翻炒变软；
6、再将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟；
7、加入适量盐，盛出装盘即可。
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