芋头又名芋头，口感绵软，香甜糯糯，营养价值与土豆相近。容易消化，不会引起中毒。芋头的制作方法有很多种。如何让味道更好？现在让我们看一看。
芋头怎么煮怎么吃
材料:芋头400克，大蒜2瓣，泡椒4个，姜1片，豆瓣酱半勺。
步骤:芋头洗净切块，泡椒切碎，姜1片，蒜2片切碎；将锅内油温加热至七成热，将姜蒜末炒香，加入泡椒和半勺豆瓣酱，将芋头翻炒均匀，倒入清水煮15分钟；加入盐和鸡精，翻炒均匀。
芋头蒸排骨
1.排骨洗净，加入料酒、蒜粉、姜末和酱油，腌制1小时左右。放在一边。芋头洗净切块备用。2.锅里放少许油，将芋头片煎至两面变黄，即可出锅。3.加入排骨，煎至两面变黄。4.将排骨和芋头依次铺在盘子上，淋上腌制好的酱料，放入蒸锅，蒸熟。
