山药块茎富含淀粉，蔬菜可以食用。它们生长在山坡上，山谷的森林下，小溪和路旁的灌木丛或杂草中。山药有助于补中益气，可炒或制成山药泥等。这是一种非常常见的食物。鸡蛋是人们比较熟悉的，也是非常滋补的食材。
山药和鸡蛋一起吃
山药鸡蛋一起吃是没问题的。因为山药的禁忌食物是碱性食物，而鸡蛋整体是弱酸性的。
山药和鸡蛋一起吃的好处
人们喜欢把山药和鸡蛋做成山药鸡蛋汤和山药鸡蛋面。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。有了山药，我们可以给身体补充足够的营养。
