虾营养丰富，味道鲜美，受到许多人的喜爱。经常吃虾有利于补充身体所需的营养和钙。深受老人和孩子的喜爱，虾是头发的东西吗？
虾确实是个毛东西。发制品是指食用后容易引起过敏性疾病或加重过敏现象的一类食物。虾本身是一种营养价值丰富的食物，含有大量的钙离子、蛋白质和氨基酸。蛋白质摄入人体后会与肥大细胞结合，能促进肥大细胞脱粒，所以虾是发物。
过敏性疾病或过敏体质的人一般建议少吃虾或不吃虾。这样可以在一定程度上降低过敏性疾病的发病率。
青虾性温，味甘，微温，入肝肾经；虾具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、祛瘀解毒、益气壮阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适用于筋骨疼痛、手脚抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、虚弱、神经衰弱患者。
