发制品是指含有丰富营养或刺激性，特别容易诱发某些疾病(尤其是陈旧性、持久性疾病)或加重已有疾病的食物。头发禁忌在饮食养生和食疗中具有重要意义。总的来说，头发也是食物。适量食用不会对大多数人产生副作用或不适，只会诱发一些特殊体质和与之相关的一些疾病的发作。
按照中医的食疗，不同的食物虽然都有其食用和营养功能，但表现(偏向)是不一样的。但如果在服用中药期间，对“头发”不了解，不注意“禁忌”，饮食不当，就可能引起病变，产生不良反应和副作用，从而加重病情，造成严重后果。从现代营养学的角度来看，“生发”应该因人而异，因病而异，因时而异，不应该一概而论，也就是说，“生发”是相对的，而不是绝对的。
茄子是头发的东西吗？
总的来说，这个应该是因人而异，因病而异，不应该一概而论。茄子含有维生素E，可以防止出血，抗衰老。但常吃茄子可以防止血液中胆固醇水平升高，对延缓人体衰老有积极意义。
