老君梅，茶名，又名仙茶。它的名气来自于贾母在《红楼梦》中提到的老君妹。关于这种茶的起源，一般有两种解释。一个是产于湖南洞庭湖君山的白毫银针茶，一个是福建武夷山的名茶簇。根据最新的研究，这种茶就是武夷山的名茶。其汤色深沉明亮，香味浓郁，消食饱腹的特点与《红楼梦》中描写的一致。
