高香茶,其香气必然出众。在世界范围内,有三种红茶被称为“世界三大高香茶”。
世界三大高香茶是什么
在世界范围内,有三种红茶被称为“世界三大高香茶”。分别是中国安徽的祁门红茶,印度的大吉岭茶,斯里兰卡Uva的时令茶。
祁门红茶
祁门红茶主要产于中国安徽省,有“茶中豪杰”、“群中极品”、“红茶皇后”等诸多美誉。祁门红茶品质纯正,香气馥郁,有蜂蜜香,顶级茶含有兰花香(所谓“祁门香”),回味绵长。祁门红茶以“祁门香”闻名天下,花香、果香、蜜香等香气久久弥漫,令人陶醉。是世界三大高香茶之首。
印度大吉岭茶
印度大吉岭红茶生长在印度孟加拉邦北部喜马拉雅山麓大吉岭高原海拔1800米以上的山区。当地年平均气温在15℃左右,白天日照充足,但昼夜温差较大,山谷常年云雾弥漫,所育茶叶具有世界上独一无二的香气。大吉岭红茶清香淡雅,上品大吉岭红茶具有葡萄香,口感细腻柔和,被誉为“茶中香槟”。
斯里兰卡乌瓦的时令茶
斯里兰卡红茶又称锡兰红茶,在世界各国都有很高的赞誉,被称为“献给世界的礼物”。但斯里兰卡红茶指的不是一种茶,有好几种,主要是Uva茶、Timbula茶、nuwara eliya茶。Uva茶是最著名的一种,所以它也是世界上公认的高香茶之一。