可以一起吃。
1.从食物口感上来说，菠菜甜而凉，牛肉甜而平。两者并不冲突，可以一起吃。
2.从营养成分来说，菠菜含有丰富的水分、胡萝卜素、维生素C、维生素K、维生素、叶酸，以及铁、钙、磷等矿物质，而牛肉主要含有蛋白质、脂类、维生素，以及钙、磷、硒、镁、钾等微量元素，这些元素互不配伍。所以可以一起吃。
