栀子，又名栀子花、栀子花。属于双子叶纲，茜草科，栀子花常绿灌木，枝叶繁茂，叶常绿，花芳香，是庭院中重要的观赏植物。
叶单生或三叶，叶倒卵形，革质，绿色，有光泽。浆果呈椭圆形、黄色或橙色。除观赏外，其花、果、叶、根均可入药，具有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒的功效。花可以做茶的调料，水果可以消炎清热。这是一种极好的香花。
栀子花喜欢光线充足、通风良好的环境，但避免强光照射。应种植在排水良好的疏松肥沃的酸性土壤中。它可以通过扦插、压条、分枝或播种来繁殖。
栀子花的香味对人无害。如果你在卧室里放几朵栀子花，它会让房间充满香味，有助于睡眠。但要注意，如果香味太浓，会使人兴奋，无法入睡。
栀子花没有毒。其香味浓郁，可做翻领。果实可做黄色染料；木头很细，可以雕刻；根、叶、果均可入药，性寒，味苦，有清热解毒、凉血泻火之功效。
