菠菜和海带可以一起吃。菠菜不能和豆腐、黄瓜、猪肝、牛奶、奶酪、鳗鱼一起吃。其他食物都可以。
1.菠菜+豆腐。豆腐中含有氯化镁和硫酸钙，菠菜中含有草酸。当两种食物相遇时，可产生草酸镁和草酸钙。这两种白色沉淀物不仅影响钙的吸收，还容易导致结石病。
但是在吃菠菜之前，最好用开水焯一下菠菜，去掉涩味(其实焯一下菠菜就是那种在体内容易形成草酸钙的物质。
2、豆腐配海带、碘、钙。豆腐及其豆制品可以补充人体所需的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐常和其他蔬菜一起煮，但要注意，豆腐不要和菠菜、韭菜一起煮。
