烤箱已经成为目前最受欢迎的家用电器之一。它利用电热元件发出的辐射热来烹饪食物。是操作困难、烟雾大的烤箱的良好替代品。一般烤箱尺寸是多少?
烤箱尺寸
一般烤箱的标准尺寸为:50x30x30cm,嵌入式烤箱的标准尺寸为:595x590x560mm。家用烤箱一般有两种,台式和嵌入式;如果买的是台式机,内胆的体积不能太小,30L左右,适合四口之家;如果买嵌入式的,内胆容积足够,但是需要提前预留柜子。
由于电烤箱的嵌入式美观,需要根据所选烤箱的大小,在箱体内留出合适的尺寸空进行安装。机柜留孔应保证深度大于555mm,高度(大于580mm小于590mm)和宽度(大于560mm小于595mm)。
由于体积小(比如20升以下)、内部空空间有限、温度非常热,蛋糕顶部离发热管太近,所以如果用奇峰等技术要求高的烤箱烘烤,会出现焦烧等现象。所以不建议用太小的烤箱做西点。