芒果可以健脾开胃。对于食欲不佳、消化不良、腹痛腹胀者，适当食用芒果有很好的健胃生津、健脾开胃的作用。那么芒果应该怎么切呢？
芒果可以用横切法、和横切法切。用十字切法时，要以石头为中心，沿石头左右两边各切一刀，取出左右两片，切成十字花，把果皮向上翻，取出果肉吃，十字切，切成十字。
横切法 :
1、用清水冲洗新鲜芒果，去除表面灰尘。
2。以芒果核为中心，沿芒果核左侧切一刀，右侧切另一刀，将芒果平均分成三块。
3。取出左右两片芒果，用刀尖将芒果肉切成十字形网格，将果皮向上翻，取出果肉，用刀沿果皮方向将果肉分开。
横切方法 :
1、将芒果用清水洗净，横放在桌上。
2。用道具在芒果中间切一刀，双手抓住芒果的两端不断扭动，让芒果的一端慢慢剥离。
3。另一半可以用水果刀沿着果核切下，直到把果核去掉。最后可以用勺子挖出来吃了。
以上两种芒果切法，食用方便。用哪种方式看个人喜好就可以了。
