陶瓷制品可以用微波加热，但需要白瓷(即不加彩釉)，因为彩釉遇到高温会释放出有害物质。目前市面上有微波专用陶瓷产品，应该选择这款产品。金属制品不能用微波炉加热。塑料制品只有标有“适合微波炉”字样，才能用微波炉加热。
陶瓷制品可以用微波加热，但在选择陶瓷餐具时，要注意选择装饰面积小或安全的釉下彩或釉下彩的餐具，不要选择颜色非常鲜艳、内壁有彩色装饰的餐具。釉上彩瓷器，目测和手摸很容易识别。那些画面不如釉面光亮，手感不太光滑，甚至画面边缘有凸起感的，要慎重购买。不要为了便宜在地摊上买陶瓷制品。如果经济条件允许，也可以选择无铅釉的绿色餐具，比普通陶瓷餐具贵3~4倍。
新买的陶瓷餐具在使用前，可以用醋浸泡一下，将大部分铅熔掉。使用时，不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食物。
