说起闽南语，我们首先想到的是闽南语和闽南特色小吃。随着八月的到来，立秋将被提上日程。初秋的闽南会吃什么？还有哪些特色小吃？
1。大闸蟹
众所周知，福建人很会吃。其他地区的大闸蟹以熟制为主，闽南则以油炸为主。油炸大闸蟹味道更丰富，深受外国客人和当地人的喜爱。
2。牡蛎
随着科技和保鲜技术的进步，牡蛎现在已经是人们餐桌上常见的美味，闽南人做的牡蛎绝对是一绝。人们常常吃得停不下来，满街都是。
3。西瓜
古有“啃秋”之说。这个习俗一直流传下来，闽南人也继承了这个传统。在古代，人们经常一边乘凉聊天，一边吃着香甜的西瓜。现在科技进步后，人们可以调空，手里拿着冰镇西瓜，打开电视，和家人一起赶剧，也是一种享受。
