立秋吃西瓜、秋桃、凉糕、桂圆、饺子、鸡蛋、豆制品等。在中国，立秋那天没有特别的习惯。大多数水果在秋天成熟。水果和豆荚种类繁多，鱼、肉、禽、蛋也很丰富。人们的食物选择范围扩大了，但他们应该注意均衡饮食。秋季气候干燥，虽然夜间凉爽，但有时白天气温仍然很高。热能损伤津液和气，燥邪过度消耗津液。
1。吃西瓜
在立秋的时候有一个每天吃西瓜的习俗，叫做吃秋。而立秋的这一天往往是今年最后一次吃西瓜——人们认为立秋之后，早晚天气会变冷，吃些凉的东西会对肠胃有影响，所以立秋之后就不吃西瓜了。
2。吃秋桃
当大人和小孩在初秋吃秋桃时，每人一个，吃完后保留果核。等到除夕，把桃核扔到炉子里，烧成灰。人们认为这将拯救一年的瘟疫。
3。吃凉糕
在金华市民心中，初秋吃西瓜和凉糕是不可或缺的传统习俗。什么是酷蛋糕？就是把红薯淀粉熬成汤，倒在碗里。等第二天早上，形成一整块。它看起来像一块圆润清澈的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋和薄荷。清凉爽口，酸甜开胃。
4。吃“福元”
立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉后，后代会成为大官，龙眼也叫“福元”，所以有一句俗语:吃福元生孙子。
5。吃饺子
沈阳当然要“抢秋肥”，包饺子(吃黄瓜会越来越瘦，吃茄子会越来越胖)。东北有句话:坐不如卧，不如饺子好吃。立秋一般吃饺子或包子，习惯“抢秋肥”。我从你碗里抢一个饺子，秋天就健美了，弥补夏天流失的油水。
6。吃鸡蛋
此外，在初秋的这一天，中国其他地方还有其他习俗，如吃鸡蛋和桃子。鸡蛋性平，补气虚，有安神养心的作用。鸡蛋不伤脾胃。适用于婴幼儿、孕妇、产妇和患者，但不宜过量食用。每天一两个鸡蛋比较合适。
7。吃小红豆
自唐宋以来，每年初秋，人们都有用井水送服红豆的习俗。取七到十四颗小红豆，面朝西，吞入井水中。据说秋天可以避免痢疾。
