立秋是二十四节气中的第十三个节气，转眼间已经半年多了。立秋是秋季的第一个节气，代表秋天的开始，但并不代表天气会变凉。一般立秋在盛夏，民间有“立秋后落”的说法，即立秋后还有一个落的时间，所以炎热的天气还会持续一段时间。立秋正处于节气的转折点，那么浙江在这一天需要吃什么呢？
1。吃茄子
民间有句谚语“长夏长茄子，立秋吃茄子”。初秋是吃茄子的好时候。立秋吃来自北方的茄子，关于这个习俗有一个传说。
传说明朝大将徐达在元朝首都打下北平府后，常遇春手下的一个士兵偷了老百姓的一个哈密瓜。常遇春的兵很严，偷瓜的兵应该处死。这时有人站出来说，元代有习俗，立秋要摘瓜吃瓜。这不是偷窃。常遇春听了，就赦免了那个士兵。没想到，一说立秋的摘瓜人是无辜的，其他战士为了“粘秋肥”也开始抢瓜了。为了解决这个问题，常遇春找到了替代品——茄子。茄子的质地和味道和肉差不多。常遇春让大家吃茄子，满足他们的渴望。因此，在初秋吃茄子已经成为一种习俗。
2。吃西瓜
初秋吃西瓜起源于古代西域。秋季开始是西北地区西瓜的采摘时间。初秋吃西瓜也是一种早期的味觉活动。西瓜可以解暑燥湿。这个时候立秋还热，秋天干燥，这个时候吃点西瓜对身体有好处。
3。吃秋桃在初秋的这一天，浙江杭州很流行吃秋桃。桃子营养丰富，象征着好运。在初秋的这一天，每个人都要给大人和小孩吃桃子，吃完后保留桃核。等到大年三十，把桃核扔到炉子里烧了。人们认为这样可以摆脱瘟疫，给大家带来好运。
