差异:
颜色:虾黄多为黄色，虾屎多为深褐色。
位置:靠近眼睛的部分是虾的各种内脏，代谢的物质是虾屎，靠近虾肉的黄色部分是虾黄。
怎么吃:
黄色的盒子里有一层薄薄的壳，里面包着黑色的果肉。是屎，背面有黑砂线，也是屎。虾头上的沙线可以简单去除，不需要考虑这个地方会去除虾黄。
沙线不是屎，是虾米脑子里的东西。虾在尾巴上排便。你把虾尾最中央的那根线拔下来，然后逐渐拔出来，可以看到类似于一根肠子的东西，所以吃虾的时候一定要把那根肠子拔下来。
虾线含有脏东西，最好不要吃。当你在做饭的时候，不要为了省事而跳过虾线。这具有使虾更干净的优点；缺点是虾黄在烧的过程中会损失大部分。
黄色虽然好吃，但是由于污水生活，重金属残留最严重，尽量不要吃。
