火龙果是仙人掌科栽培品种的浆果，属于天帝。它的名字是因为它看起来像一个红色的火球。它是一种绿色环保型水果，不仅味道香甜，而且营养价值很高。
火龙果味甘，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、铁、钾等。此外，它还富含果肉纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等。
此外，火龙果籽富含钙、磷、铁等矿物质，以及各种酶、白蛋白、纤维和高浓度天然色素花青素。不仅如此，火龙果的花、茎、芽也很有营养。
火龙果果肉含有较少的果糖和蔗糖，其糖分以葡萄糖为主，容易吸收，适合运动后食用。
