红枣干的营养价值很高，含有大量的维生素C、糖、钙、铁、胡萝卜素、烟酸等营养成分。干枣晒干后，维生素C流失，铁含量增加。红枣干具有养肤补血、美白祛斑、补中益气的作用。如果经常服用红枣干熬制的汤，不仅可以预防贫血，还可以使皮肤更加红润有光泽。
营养价值
干枣含有大量的维生素C、糖、钙、铁、胡萝卜素、烟酸等营养成分。
红枣干的功效
1.干枣有养颜补血的功效。如果经常喝干枣汤，不仅可以预防贫血，还可以使皮肤更加红润有光泽。
2.干枣还能起到美白祛斑的作用。但是要注意，因为红枣的属性。所以不适合湿热重、舌苔黄的人。另外，对于湿气重、腹胀的患者，也是糖尿病患者，不适合服用。而便秘的患者不适合。
3.可以养血安神，因为从中医食疗的角度来说，干枣入心经。对于心烦、失眠多梦、睡眠质量差的人来说，适当吃些干枣有很好的养血安神、促进睡眠的好处。
4.它能健脾益气。对于脾虚体虚、体虚乏力、食欲不振、消化不良的人，适当吃些干枣，有很好的健脾益气、健脾开胃、开胃消食的作用。
饮食建议
它的吃法有很多种，比如泡水、泡茶、煮粥等。熬汤或者用酒浸泡。然后，根据不同的服用效果会有不同的效果。可用于枸杞煮粥等。，对人体有很强的滋补作用。
