芒果的营养价值
芒果的营养价值非常高，维生素A含量高达3.8%，是杏的两倍。维生素C的含量也超过了橘子和草莓。含有芒果糖、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养物质。根据我国芒果产区几个主要芒果品种的分析数据，芒果的可溶性固形物含量为14%-24.8%，含糖量为11%-19%，蛋白质为0.65%-1.31%。每100g果肉含胡萝卜素2281-6304微克，人体必需的微量元素含量也很高。
芒果的功效与作用
1.吃芒果有清肠胃的作用，对晕车晕船有一定的止吐作用。
2.抗癌。根据现代食疗的观点，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌抗癌的作用。
3.美化皮肤。因为芒果含有大量的维生素，经常食用芒果可以滋润皮肤。
4.高血压和动脉硬化的防治。芒果含有营养成分、维生素C、矿物质等。，不仅具有防癌的作用，还具有预防动脉硬化和高血压的治疗作用。
5.便秘的预防和治疗。芒果在土壤中含有大量的纤维，可以促进排便，对防治便秘有一定的好处。
6.绝育。芒果叶提取物能抑制绿脓杆菌、大肠杆菌和绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
