桃子是热的，确切地说，是温暖的。它富含多种营养物质，能帮助人体补充丰富的维生素和矿物质，增强人体体质，提高机体免疫力和抗病能力，对人体健康十分有益。而且桃子还含有一定量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，防止便秘，改善胃肠道功能，有利于老年人的保健。桃子性温，非常适合寒性体质和平性体质的人食用。
营养价值
1.桃子性味温和，含有多种维生素、果酸、钙、磷、铁等矿物质，尤其是铁。
2.鲜桃含水量较高，约89%，热量较低，甜度上主要来自天然糖分。
3.桃子含铁量高，是缺铁性贫血患者理想的辅助食品。
4.桃子含钾多，含钠少，适合水肿患者食用。
5.桃仁提取物具有抗凝血作用，能抑制咳嗽中枢，缓解咳嗽，同时能降低血压，因此可用于高血压患者的辅助治疗。
