海胆分为有毒和无毒，有些海胆的刺上有毒素。有毒的海胆看起来比无毒的海胆漂亮得多，颜色也可能更鲜艳。海胆毒素是由海胆的两个器官，叉棘和棘产生的。
海胆刺伤的急救方法
被海胆刺伤后，仔细检查伤口是否有海胆刺残留。海胆刺进入皮肤后会变成蓝色，有助于找到海胆刺的位置。有时候x光可以发现海胆刺，醋可以溶解大部分穿透浅表皮肤的刺:每天数次用醋浸泡伤口，然后用醋浸泡的敷料覆盖患处。
海胆
海胆，棘皮动物的一类，是一种生活在浅海地区的无脊椎动物。主要特征是身体呈球形、圆盘形或心形，无腕。内部骨骼相互愈合，形成一个坚固的外壳。大多数种类的咀嚼装置都有复杂的嘴，称为亚里士多德的灯笼，它有牙齿，可以咀嚼食物。消化管是长管状的，盘绕在体内，以藻类、水螅和蠕虫为食。多两性畸形，海胆幼体的个体发育，然后变态为幼海胆，需要1-2年才能达到性成熟。可分为规则urchina和不规则urchina两个子类，22目。有900多种本地物种，分属225个属。中国已知物种约100种，化石物种约7000种。
