一般100克小馄饨含热量110卡左右。小馄饨不是一种高热量的食物。小馄饨的热量具体多少取决于馄饨馅的成分。肉多了，它的热量就高，蔬菜多了，它的热量就相对低。
适量吃一些小馄饨，可以补充人体所需的能量，促进肠道蠕动，增加食欲。小馄饨馅是肉，生猪肉脂肪率高。如果不能完全消耗你的高热卡，就会转化为人体脂肪，储存在皮下组织，所以往上推就会发胖。馄饨的皮是小麦粉做的，天然就是木薯淀粉。
制造方法
1.瘦肉洗净，切成粉；将蔬菜洗净、撕去；将生鸡蛋打成蛋液，将肉沫、盐、葱花与蛋液混合制成饺子馅。
2.将饺子馅分成20等份，包在馄饨皮里，形成20个小馄饨青胚。
3.将锅放在火上，加入适量骨头汤，煮沸。将小馄饨放入胚中，小火煮，转文火分钟至沸腾，撒上海菜，煮1-2分钟，加盐调味。
