石榴营养丰富，能很好的补充人体所需的营养元素。具有美容养颜的抗衰老和护眼作用，对一些皮肤病和癌症有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏，调节心脏的正常运动频率，软化我们的血管，补血养气。
食用功效:
1。止血和收敛
石榴有收敛作用，有收敛止血作用，且有很好的抗菌作用，是辅助治疗腹泻出血的佳品。
2、宿醉
对于饮酒过量的人来说，石榴还有解酒的作用。
3。抗菌和毒性抑制
石榴皮中含有大量生物碱，石榴果肉中也含有大量生物碱，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、志贺氏菌有抑制作用。
4。堕胎
孕妇适量饮用石榴汁，有助于降低胎儿大脑发育受损的概率。石榴富含多酚类化合物，具有抗衰老、保护神经系统、稳定情绪的作用，对孕妇和胎儿都有好处。
5、美人美人
石榴中含有花青素和红石榴多酚，这两种物质都具有抗氧化能力，能清除体内自由基，起到延缓衰老的作用。此外，石榴还含有钙、镁、锌等多种矿物质。，并且含有大量的水分，可以帮助补充皮肤流失的水分，使皮肤光亮柔软，起到美容养颜的作用。
饮食禁忌:
1.石榴有明显的收敛作用，它所含的石榴多糖会吸收肠道内的水分，使大便干燥，所以便秘的人忌食。
2.石榴中含有大量的糖分，食用后会使血糖明显升高，所以糖尿病患者应尽量避免食用石榴。
3.吃了石榴后，人体呼吸道容易产生痰。慢性气管炎、肺气肿患者吃了，症状会明显加重。
4.急性盆腔炎、尿道炎、感冒患者忌食石榴。
