清道夫鱼可以吃，但不建议吃。
清道夫鱼，也被称为垃圾鱼，是一种原产于拉丁美洲的食用鱼。但由于杂食性，不建议吃各种垃圾、小鱼、鱼粪或水底遗留的植物茎上的杂志，因为体内有大量的细菌。而且，清道夫鱼的肉少，骨头多，所以他的营养价值低。
为什么清道夫鱼不能吃:
清道夫鱼的壳很硬，土腥味很重。它的骨头大而多，肉质差。此外，由于它们经常吞食其他鱼类的排泄物、河床的垃圾、各种藻类，体内细菌较多。
清道夫鱼的特征:
清道夫鱼全身灰黑色，有黑白花纹，体表粗糙有盾鳞，头扁平，背鳍高，尾扁平，口鼻部钝，下口，吸盘丰富，一对。胸、腹棘可以支撑身体，在陆地上爬行。从正面看，像一个小琵琶，所以又叫琵琶鱼。这条鱼是深褐色的，布满了黑点。体长可达250mm。
