娃娃菜不是转基因的，是引进的一种新蔬菜。娃娃菜，因为它的形状和大白菜一样，但大小只有大白菜的四分之一到五分之一，类似于仿真微缩版的大白菜，所以叫娃娃菜。
扩展信息:
娃娃菜比大白菜小，但含钾量却比大白菜高很多。据测定，每百克小白菜中约有287毫克钾，而同样重量的大白菜只含130毫克钾。钾是维持神经肌肉应激和正常功能的重要元素。经常感觉疲劳的人，多吃娃娃菜可以有很好的调节作用。
娃娃菜味道香甜，价格略高于普通大白菜，营养价值与大白菜相近。含有丰富的维生素和硒，叶绿素含量高，营养价值丰富。娃娃菜还含有丰富的纤维素和微量元素，也有助于肠胃蠕动，促进排便。秋冬多吃也有解燥利尿的作用。
