奶茶用的“珍珠”是淀粉做的粉圆，粉圆是加入奶茶之前的。，通常会先泡上糖浆，保证粉在甜甜的奶茶里呈圆形，还能保持甜味。购买到的珍珠奶茶中的粉圆，根据店铺货源不同，可能品质不同。
泡泡茶，又称波霸奶茶，简称珍奶，是台湾省流行的一种茶饮料。将粉圆加入奶茶后，就成了泡泡茶。
是台湾省“泡红茶”文化之一，泡茶。，
木薯粉丸子虽然只添加在奶茶中，但已经成为台湾省最具代表性的饮料和小吃之一。 “泡泡茶”这个名字最初来源于奶茶摇晃时形成的气泡，而不是饮料中有趣的珍珠。这种饮料有许多其他的名字，包括“珍珠茶”和“木薯茶”。
