熟茶和生茶的区别在于，熟茶含茶多酚多，茶味更浓，有健胃降脂作用。比较适合中老年人和胃寒的人。生普洱茶含有较多的茶叶活性物质，可以清肠通便，减肥。很适合年轻人喝。
熟普洱和生普洱的区别
普洱茶是以云南省某地区的云南大叶种晒青绿茶为原料，经过后发酵制成的散茶和紧压茶。从外观上看，熟茶是深红色或栗色，生茶是深绿色。在制作普洱茶的过程中，有一道工序叫做渥堆发酵，这是形成普洱茶品质特征最关键的一步，因为在这道工序中，普洱茶会产生许多对人体有益的微生物，比如黑曲酶。这些微生物使得普洱茶口感顺滑醇厚。按照自然分类，没有经过孝顺的赛青毛茶俗称普洱生茶，人工发酵制成的普洱茶就是普洱熟茶。
注释
1.在空肚子里喝浓茶是不可取的。俗话说“空肚茶心慌，晚茶难入眠”。空饮茶于腹部会稀释胃酸，抑制胃液分泌，阻碍消化，甚至引起心悸、头痛、胃部不适、头晕、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。
2。泡着喝普洱茶。忌隔夜喝普洱茶。普洱茶经过长时间浸泡后，茶叶中会析出重金属等有害物质，大量茶多酚被氧化，使茶色浑浊，降低保健效果。另外，用保温杯泡的普洱茶不宜经常饮用，尤其是隔夜普洱茶。
