每年3月18日的全国护肝日也被称为全国爱肝日。是由卫生部发起的宣传活动日，旨在提高全民爱肝护肝意识，提高身体素质。全国爱肝日的标志主要是一个圆形的天字，以红、黄、蓝为基本色，红色代表太阳，黄色代表陆地，蓝色代表海洋。
在肝炎、肝硬化、腹水等肝病发病率逐年上升，人民健康面临严重威胁的形势下，设立全国护肝日，旨在动员群众，广泛传播肝病防治知识，保护人民健康。全国护肝日定在每年的3月18日。从2001年开始，每年选择一个主题，在全国各地每年的这一天举办“爱肝科普”的各种公益活动，至今已举办十届。
为便于全国各地有序使用全国护肝日宣传令，全国护肝日专家组决定，鉴于2001年卫生部健康报社以乙肝宣传日的形式开展面向全国的科普宣传活动，将这一时间定为首个全国护肝日。以此类推，2004年是第四次，2010年是第十次，今年到目前为止是十三次。
