地黄是一种中药，它不同于地黄和地黄。地黄高30cm，根茎肉质，鲜时黄色，栽培条件下茎紫红色。生于海拔50 ~ 1100m的山坡和路边荒地。因其地下根黄白色，故名地黄，最早见于《神农本草》。
地黄入门
地黄已成为我国重要的出口创汇产品之一，产品远销香港、澳门、东南亚和日本。地黄喜欢疏松肥沃的沙质壤土，红壤土、黄壤土或粘性较高的水稻土不适合种植。地黄是喜光植物，不宜种植在林缘附近或与高秆作物间作。当土壤温度为11 ~ 13℃时，出苗时间为30 ~ 45天，最适温度为25 ~ 28℃。
地黄的最佳种植时间是日平均气温在18 ~ 21℃时。比如北京在4月中旬，重庆在2月下旬到3月下旬，河南早春地黄在4月中旬；晚熟地黄(或麦茬地黄)，5月上旬至6月上旬。种植时，在田埂或畦边开沟，沟距33cm，每隔15 ~ 20 cm，种一段，覆土3 ~ 4 cm，将表土压实后浇水。
