蛋挞烤箱的温度和时间是多少
一般是200度，时间15分钟到20分钟。蛋挞皮之间最好有缝隙，方便进气空。一般都有对流风扇，作用是让腔内的空气空循环，让食物受热更均匀。
蛋挞的烤箱时间是几点
主要看是小烤箱还是大烤箱。如果是小烤箱，考虑到温度不是很均匀，可以设置在180度，时间15分钟到20分钟。另一个要考虑的重要因素是蛋挞皮之间要有空隙，以便于空空气的摄入。如果是大烤箱，设置190度，加上上下风扇对流模式，大概需要15分钟。毕竟嵌入式烤箱一般都有对流风扇，它的作用是让空空气在腔体内循环，让食物受热更均匀。海尔、邰方和西门子的店里都有烤箱。建议去店里。看来海尔家的功能模式更多。据说门体有三层，可以去店里看看。
烤箱制作蛋挞步骤
1.将35克牛奶、45克淡奶油、2克淀粉和10克白糖倒入量杯中，搅拌至完全混合。
2.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，只取蛋黄部分。
3.将蛋黄打散，倒入牛奶中搅拌均匀。
4.取出四张蛋挞皮，稍解冻，过筛后倒入蛋挞液中，至七分饱。
5.把烤箱预热到200度十分钟。将蛋挞放入预热好的烤箱，中层200度，上下加热20分钟左右。烤至蛋挞皮呈金棕色，蛋挞内有焦黄色斑点，然后取出。
