柑橘类水果包括箭叶橙、酸橙、脐橙、香橼和金橙。柑橘类水果是芸香科的下属植物，喜欢温暖湿润的气候，耐寒性比柚、酸橙、甜橙略强。
柑橘类果实，花单生或2-3簇，花萼不规则5-3裂，花瓣通常长不到1.5厘米。20-25枚雄蕊，细长花柱，头状柱头。花期为4-5月，结果期为10-12月。
脐橙也是一种柑橘类水果，维生素含量高，营养丰富。脐橙经济寿命长，果实最适合鲜食，营养丰富。新鲜水果也可以榨，边榨边喝。脐橙花多，可熏制芸香茶，果皮、叶片、嫩枝均可提取精油。
