满族宴席菜肴咸中带甜，荤中有素，取材广泛，配料精细，美食包罗万象。
一般满汉全席至少有一百零八种菜(南方菜五十四道，北方菜五十四道)，三天就吃完了。
冷肉热菜196个，点心茶124个，菜品320个。全套粉彩餐具，配以银器，富丽华丽，用餐环境古雅庄重。
宴会使用全套粉彩餐具，配以银器，富丽堂皇，用餐环境古雅庄重。席间，邀请名师随席演奏古乐。沿袭了典雅的遗风，礼仪严谨庄重，继承了传统美德。为纪念学校法庭周而举办的宴会，让来宾流连忘返。
