大致有几种:羊肉火锅、姜母鸡、甘蔗、草根汤。
羊肉火锅:俗话说“铜锅羊肉好过冬”。羊肉性温，暖胃，是人们补充能量的优质肉类。可以大碗食用，保持冷暖，是极好的享受。
姜母鸡:特别适合冬天吃的美味食物。生姜的温和，鸡肉的滋补，有利于给人体补充充足的营养，祛寒。
甘蔗:好像是以毒攻毒，以寒驱寒，以寒避火。鸡鸭鱼肉吃多了难免上火，作为饭后消化也很好。
草根汤:闽中人会煮“草根汤”。将白芷根、山苍子根、盐肤木根等草根原料一次切片，煮至粘稠，再与鸡鸭猪蹄、兔肉混合。
冬至吃饺子肯定是不行的。以上四种食物可能不够，所以南北地区都去走走。北方喜欢吃清淡饺子的，喜欢吃燥热刺激的更多。除了吃，那里可能还有很多冬季运动，可能比吃热食效果更好，而且旅行中身体可能已经暖和了。
