麒麟瓜，是西瓜的一种，但却是麒麟瓜培育的科研新品种，深受大众喜爱。独角兽瓜的特征:要辨别独角兽瓜的真伪，首先要知道独角兽瓜的单位重量。每个麒麟瓜的重量通常不低于5公斤，不超过10公斤；其次，看刀切出来的纹路，麒麟瓜自然会开裂，纹路会弯曲。最后是口感，麒麟瓜的甜脆口感是其他西瓜品种难以比拟的。
麒麟瓜和西瓜的区别:麒麟瓜一般是无籽西瓜，但也不是完全无籽。麒麟瓜还有一点白色的籽，不过这种籽可以直接吃，完全不影响吃。正宗的麒麟瓜是无籽瓜，有点白籽很正常。那些声称是麒麟瓜但种子是黑色的基本上都是京欣瓜。这个品种的西瓜外观和改良的麒麟瓜很像，但口感略差。同样价格的西瓜，有时候买的是白籽，有时候买的是黑籽，白籽西瓜的口感比黑籽差很多。
