白瓜是一种水果。白瓜是甘肃省的特产，又名“兰州蜜瓜”，是兰州市城关区青白石乡最有名的产品。它是一种厚皮甜瓜，呈球形，每个重约1.5公斤。皮白而硬，耐贮藏，适于贮运。甜瓜果肉绿色，蒴果厚而多汁，脆而嫩，含糖量高达15%左右。享有“桂花香，蜂蜜甜”的美誉。
白瓜怎么吃？
1.新鲜食物
作为一种水果，鲜瓜是最常见最简单的吃法。只要把瓜切开去皮，我们就能吃到香甜可口的果肉。
2.酿造白瓜
就像酿苦瓜一样，酿白瓜其实并不复杂。只需将我们需要的食材放入切好的白瓜中，然后一起烹制，就能得到这道美味的菜肴。
3.水果沙拉
白瓜也很适合做沙拉。白瓜丁等水果可以做成沙拉，味道鲜美爽口。
