捞饭和粥的区别

聚客2022-06-10  21

捞米和普通米的区别:做法不同,配菜不同。

钓米是一种先煮后蒸的米,普通米是直接煮的米,米少水多;还有很多配菜可以加入鱼换饭,比如鲍鱼鱼换饭,辽参鱼换饭等。,而普通米饭不加任何东西,配一系列的菜。

捞米是广东或山西上党地区的传统小吃,属于农民的主食。主料是小米,制作方法比较简单。先把米饭放在锅里蒸七八遍,然后用漏勺捞出来,放在蒸笼里蒸,最后放上一些配菜。自从电饭锅普及后,很少有人用这种方式做饭。

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