黏豆包是东北特产。
粘豆包也叫豆包,是东北的特色食品。在东北,黏豆包是冬天人们餐桌上不可或缺的主角。一般冬天做粘豆包,然后放在户外的罐子里过冬。一切源于自然,是传统天然食品的典范。主要由玉米粉、细砂糖、黄小麦、红豆、泡打粉制成。
粘豆包适合在冬季零摄氏度以下的干燥环境中存放。也可以在常温下长时间保存,但一般在20摄氏度以上的环境下保存不超过半个月。一般东北人做的粘豆包,第二年春天就可以吃了,之后的粘豆包容易变质发霉。