氧化铝用作分析试剂、有机溶剂脱水、吸附剂、有机反应催化剂、磨料、抛光剂、炼铝原料、耐火材料。
氧化铝是铝的稳定氧化物，在采矿、陶瓷和材料科学中也被称为氧化铝。红宝石和蓝宝石的主要成分是氧化铝，它们会因为其他杂质而呈现不同的颜色。在铝土矿的主要成分中，氧化铝的含量最高。氧化铝也是金属铝在空气体中不易被腐蚀的原因。氧化铝粉末常用作色谱分析的介质。
